9月15日，合肥鹽業(yè)舉辦“9.15”中國減鹽周主題宣傳活動，來自長江路第二小學(xué)柏景灣校區(qū)2019級（2）班的同學(xué)參加了此次活動。

市鹽業(yè)公司黨委書記、董事長張鷹，黨委委員、副經(jīng)理張革，黨委委員、副經(jīng)理張大玉親切地與同學(xué)們合影留念，并向參加活動的同學(xué)免費(fèi)贈送一袋中鹽牌綠色低鈉鹽。

同學(xué)們首先參觀了鹽業(yè)鐵路專用線，了解鐵路專用線建造和使用歷史，知道合肥人吃的鹽都從哪里來，是怎么運(yùn)輸?shù)胶戏省?/p>

 隨后同學(xué)們來到1965年建造的儲鹽倉庫群，參觀省、市食鹽儲備庫，了解黨和政府是如何保障人民群眾食鹽供應(yīng)安全。

最后同學(xué)們聽取了一場精彩的食鹽科普講座，了解我們黨和國家為什么要提倡少吃鹽來預(yù)防高血壓、降低腦卒中發(fā)病率的原因。

減鹽的本質(zhì)是降低鈉的攝取量，在國務(wù)院、國家衛(wèi)健委推動的《健康中國行動2019-2030年》推廣低鈉鹽。

2014年，北京大學(xué)等多所中外大學(xué)開展了一項(xiàng)低鈉鹽研究，在中國北方600個(gè)村莊，挑選了2萬多名60歲以上，有高血壓、腦卒中基礎(chǔ)病的老人做志愿者，把他們分成兩組，一組免費(fèi)供應(yīng)食用低鈉鹽，一組免費(fèi)供應(yīng)食用普通食鹽，項(xiàng)目持續(xù)跟蹤了5年，5年里有4000多名老人因病去世，因?yàn)樗麄儽揪陀斜容^重的基礎(chǔ)病，經(jīng)過對比，食用低鈉鹽這組老人腦卒中率下降14%、全因死亡率下降12%，因此推廣低鈉鹽被寫入健康中國行動，北京大學(xué)的武陽豐教授有個(gè)觀點(diǎn)，就是全國普通食鹽都換成低鈉鹽，每年能減少100萬人過早死亡。低鈉鹽研究的論文被發(fā)表在世界四大醫(yī)學(xué)期刊-新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志(NEJM)上。

低鈉鹽中含有70%的氯化鈉，30%的氯化鉀，可以改善體內(nèi)鈉鉀的平衡，增加鉀的攝取量可以減少高鈉對血壓的不利影響，預(yù)防高血壓。